| Погодки: осень И они пошли. Одни. Младшая сестренка и старшая. И с этого момента, мне кажется, завелась между ними, кроме соперничества, еще и дружба 4 сентября, 2014 И они пошли. Одни. Младшая сестренка и старшая. И с этого момента, мне кажется, завелась между ними, кроме соперничества, еще и дружба Все-таки имеет смысл собраться как-то, переструктурировать дела, увезти детей на все лето в деревню или к морю (а лучше в деревню к морю) и смотреть, как они там очаровательно дичают. Так мы и сделали. Я, конечно, уезжал иногда по работе, а когда не уезжал, сидел целыми днями на террасе с компьютером. Мама, конечно, тоже однажды уезжала по работе на два дня. Но в общем мы провели лето с детьми в болгарской глуши, и это девочек многому научило. – Смотри, папа, я принесла тебе в подарок хмель, – Надя говорит теперь вот именно такими длинными фразами, и я только опускаю коверкание слов. – А я, папочка, принесла тебе в подарок клевер, – говорит Вера. И с этими словами действительно одна протягивает мне клевер, а другая хмель. И они знают еще много растений. А из птиц они знают не только голубя и воробья, но еще чайку, кулика, удода и коршуна. А из животных знают гадюку и черепаху, которых встречали по дороге. И еще знают шакалов, которые воют тут по ночам в лесу. Они видели, как растет инжир, персик, яблоко, шелковица, ежевика и подсолнечник. Я не знаю, почему это важно, но мне кажется – важно. Еще они научились ходить сами по себе и ходить сами по себе вдвоем. Первой научилась Вера. Здесь в деревне можно отпустить ребенка одного гулять по саду вокруг дома. В Москве не отпустишь. И вот Вера научилась ходить одна. А как-то раз взяла Надю за руку и сказала: – Пойдем, Надюся, я отведу тебя к маме. И они пошли. Одни. Младшая сестренка и старшая. И с этого момента, мне кажется, завелась между ними, кроме соперничества, еще и дружба. Во всяком случае, в вечерних наших подушечных боях они научились действовать против меня заодно, командой. И шалости научились разыгрывать по ролям. И даже скандалы устраивать на два голоса. |
| Архивы Пирог с грушами, творогом и ягодами 1 Сен 2009 06:09 Для теста: 300 граммов муки, 4 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 75 граммов холодного сливочного масла, 1 яйцо, полторы столовые ложки холодной воды. Для начинки: 2 яйца, 300 граммов творога, 150 мл сливок, полстакана сахара, 500-600 граммов груш, 200 граммов ягод (чёрная смородина, ежевика). Порезать масло на кубики. Смешать с мукой, разрыхлителем и сахаром до крошкообразного состояния. Добавить яйцо и воду. Замесить эластичное тесто. Раскатать тесто в круг выложить в предварительно смазанную маслом форму диаметром 26 см, покрыв тестом дно и стенки формы. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Выложить на тесто бумагу для выпечки, наполнить фасолью и запекать в духовке при температуре 200 градусов 10 минут. Взбить творог с сахаром и сливками. Добавить яйца, тщательно перемешать. Порезать груши дольками и выложить на дно теста. Залить пирог творожной смесью и посыпать сверху ягодами. Выпекать примерно 40 мин (до готовности творога) при 200 градусах. Слегка остудить пирог в форме, затем выложить на блюдо. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Разместить ссылку на материал Обсуждение статьи на форуме: |
| Вот и стал еж ей сказывать: что-де в этом дремучем лесу живет Яга-баба, в избушке на курьих ножках; в послугу наняла она себе серых гусей, и что она им прикажет, то гуси и делают. И ну Малашечка ежа просить, ежа ласкать: — ты мой рябенький, ежик игольчатый! Доведи меня до избушки на курьих ножках! — Ладно, — сказал он и повел Малашечку в самую чащу, а в чаще той все съедобные травы растут: кислица да борщовник, по деревьям седая ежевика вьется, переплетается, за кусты цепляется, крупные ягодки на солнышке дозревают. «Вот бы поесть!» — думает Малашечка, да уж до еды ли ей! Махнула на сизые плетенницы и побежала за ежом. Он привел ее к старой избушке на курьих ножках. Малашечка заглянула в отворенную дверь и видит — в углу на лавке Баба-яга спит, а на — широкая скамья, приделанная к Ивашечка сидит, цветочками играет. Схватила она брата на руки да и вон из избы! А гуси-наемники чутки. Сторожевой гусь вытянул шею, гагакнул, взмахнул крыльями, взлетел выше дремучего леса, глянул вокруг и видит, что Малашечка с братом бежит. Закричал, загоготал серый гусь, поднял все стадо гусиное, а сам полетел к Бабе-яге докладывать. А Баба-яга — костяная нога так спит, что с нее пар валит, от храпа оконницы дрожат. Уж гусь ей в то ухо и в другое кричит — не слышит! Рассердился щипун, щипнул Ягу в самый нос. Вскочила Баба-яга, схватилась за нос, а серый гусь стал ей докладывать: — Баба-яга — костяная нога! У нас дома неладно что-то сделалось — Ивашечку Малашечка домой несет! Тут Баба-яга как расходилась! — Ах, вы трутни, дармоеды, из чего я вас пою, кормлю! Вынь да положь, подайте мне брата с сестрой! Полетели гуси вдогонку. Летят да друг с дружкою перекликаются. Заслышала Малашечка гусиный крик, подбежала к молочной реке, кисельным берегам, низенько ей поклонилась и говорит: — Матушка-река! Скрой, схорони ты меня от диких гусей! А река ей в ответ: — Девочка-привередница, поешь наперед моего овсяного киселя с молоком. Устала голодная Малашечка, в охотку поела мужицкого киселя, припала к реке и всласть напилась молока. Вот река и говорит ей: |
| — Я хочу, чтобы это было настоящее сокровище, а не просто ежевика. — Может, оно будет и настоящим. До нас сюда никто не заходил. — А великаны? — с дрожью в голосе спросила Лиз. — Это сказки, которые рассказывают детям. Как про старика Ноя и его корабль. Великанов никогда не было. — И Ноя тоже? — Ты у нас еще совсем маленькая. Они пробирались меж берез и кустов, все дальше отрываясь от остальных, и вскоре перестали их слышать. И воздух здесь был другим: жаркий, влажный, он отдавал металлом. Больше не чувствовалось соленого запаха моря, слишком далеко они от него ушли. Деревья и кусты поредели, Пит и Лиз поднялись на гребень. Как по команде, обернулись, но деревни, конечно же, не увидели: она пряталась за другим гребнем, который они преодолели раньше. Зато за деревьями маячила синяя полоска, словно море поднялось на такую же высоту, что и они. Дети торопливо отвернулись и стали вглядываться в лежащую впереди неизвестную землю. 4 — Это дом, — прошептала Лиз. — Огромный дом. — Не может быть. Не бывает домов такого размера... или такой формы, — ответил Пит, но он знал, что Лиз права. Это было творение человека, а не природы. И когда-то в нем жили люди. — Дом великанов? — В голосе Лиз явственно слышался страх. Пит лег на живот, перегнулся через край обрыва. В сотне футов внизу, среди красных скал возвышалось длинное сооружение, поблескивая в просветах между кустами и мхом. Оно уходило вдаль, деревья забрались на его стены и росли на крыше, над которой возвышались две огромные трубы, густо увитые плющом. Но дыма не было видно, и в самом строении, похоже, никто не жил: вокруг слышались только крики птиц. На глазах у Пита и Лиз стайка скворцов поднялась с одной из труб и растворилась в небесной синеве. — Давай вернемся, — прошептала Лиз. — Сейчас нельзя, — ответил Пит. — Не бойся. Это тоже руины. Что страшного в руинах? Мы всегда в них играли. — Я боюсь. Эти руины не похожи на наши. — Дно — не весь мир, — ответил Пит. Вот в это он свято верил. Огромное сооружение накренилось, поэтому дети ухитрились заглянуть в отверстие одной из труб. Казалось, эта дыра вела к центру Земли. |
| — Ты чокнулся. — Первый сплюнул в лощину. — Не можем мы быть единственными. Это противоречит здравому смыслу. — Почему нет? — пожал плечами Пит. — Кто знает? — Может, там ежевика отравленная, — предположила Лиз. — Может, у нас разболятся животы. Может, там живут дикари. Или великаны. — Я поверю в великанов, когда сам их увижу, — ответил Пит. Он знал, что на самом деле Лиз не так уж боится, ей лишь хотелось, чтобы ее ободрили. — Ты много говоришь, — пробурчал Первый, — а вот организовать ничего не можешь. Почему ты не сказал, чтобы мы взяли с собой корзинки, раз уж решил, что мы идем за ежевикой? — Обойдемся без корзинок. У нас есть юбка Лиз. — Значит, Лиз высекут за пятна на юбке. — Не высекут, если она принесет полную юбку ежевики. Завязывай юбку, Лиз. Лиз завязала юбку, и спереди из подола получилась «корзина», сзади, чуть повыше ложбинки между маленькими пухлыми ягодицами — узел. Мальчики с интересом за ней наблюдали. — Ягоды вывалятся, — предрек Первый. — Тебе бы лучше снять ее и сделать мешок. — Как я смогу карабкаться с мешком? Ничего ты не понимаешь, Первый. А так проблем не будет. — Она встала на колени, опустившись голым задом на пятки, и, примерившись, начала завязывать и развязывать узел, пока не добилась желаемого результата. Убедившись, что узел крепкий, поднялась. — Теперь идем вниз, — произнес Третий и шагнул к краю лощины. — Только по моей команде, — осадил его Пит и посмотрел на Первого. — Я развяжу тебя, если ты пообещаешь не доставлять нам хлопот. — Еще как доставлю. — Второй и Третий, Первого поручаю вам. Вы пойдете сзади. Если придется быстро отступать, бросьте пленника. Лиз и я пойдем первыми. — Почему Лиз? — спросил Третий. — Какой прок от девчонки? — На случай, если нам понадобится шпион. Девчонки — лучшие шпионы. Девчонку хотя бы бить не будут. — Па бьет. — Лиз поджала ягодицы. — Но я хочу быть в авангарде, — не унимался Третий. — Мы еще не знаем, где авангард. Может, они наблюдают за нами. Может, заманивают к себе, а потом нападут сзади. — Ты боишься! — воскликнул Первый. — Трусливый гусь! Трусливый гусь! |
| — Что если, — жмёт продавец, — что если? Потратился на него? Ну так вот: платил ты за него гривенник, корма за год извёл на полтинник. Вот тебе четыре четвертака и давай чижа. — Да я его и за червонец не отдам! — рассердился я. — Да что за червонец, даже за сотню! — Ну и спекулянт, — свистнул продавец, — ну и хапуга! Брал за гривенник, отдаёт за сотню! За что же ты хочешь с меня ещё девяносто девять рублей девяносто копеек взять? Я и сам удивился; и верно, за что же я хочу взять с продавца такие деньги? Продавец плюнул и ушёл, стукнув дверью. А я всё сидел и думал: «За что?» Потом махнул рукой. И всё сразу встало по своим местам. В комнате пахло клейкими зелёными листиками и вербиными барашками. Барашки были уже с розовым подшёрстком и стали похожи не на заячьи хвостики, а на белые яички птиц, в которых просвечивает розовый зародыш. И на всю комнату гремела весёлая чижиная песня: будто из клювика чижа вылетали звонкие брызги! Казалось, не было за окном зимы, сумеречных дней, оледенелых сучьев. Был май и весна. И будто бы… Так вот что оценил я так дорого — песенку о «будто бы»! Фазаний букет Фазана я подстрелил ещё осенью. Нагнулся, чтоб взять его, и не мог. Руку боюсь обжечь! Перо горит: медью, бронзой, пурпуром! Жар-птица, да и только. Моя дочка первоклассница подняла фазана за крыло и говорит: «Ой, папа, что ты наделал!» А я уж и сам не рад. — Фазана не оживишь, — говорю дочке, — пусть он хоть науке послужит! Давай запишем его размеры и окраску и посмотрим, чем он питается? Зоб у фазана был туго набит насекомыми, ягодами и семенами. Всё это я разложил на отдельные кучки и стал смотреть, чем питается фазан осенью. Насекомых я определил быстро. Были там кузнечики, кобылки и муравьи. Ягоды тоже узнать было нетрудно — одна лиловая ежевика. А вот семена — беда! Попробуй-ка определи, от каких они растений! Жаль было, но пришлось семена ссыпать в спичечный коробок и положить в стол. Написал я на коробке «семена» и оставил до лучших времён. Может, найдётся специалист, определит. |
|
|
