| Разделы портала «Азбука веры» Сайт о здоровье и медицине 16.11.2014 18.04.2023 ( 6 голосов: 5.0 из 5) Молоко матери — самое лучшее питание для младенца, гарантирующее правильное и гармоничное развитие и рост малыша. Ведь именно в нем содержится все, что нужно для ребенка, все витамины, полезные вещества, причем в самом что ни на есть естественном и «живом» виде. Грудное молоко в полной мере обеспечивает правильное и полноценное питание ребенка в течение первых 6 месяцев жизни. В питании ребенка до 6 месяцев не годятся не только никакие смеси, отвары, соки и т.п., но и даже донорское молоко с тем же сроком родов – НЕОБХОДИМО ТОЛЬКО МАМИНО МОЛОКО И ТОЛЬКО ОНО ОДНО. Прикорм начинает вводится не ранее достижения 6-месячного возраста. Сейчас всем известно о пользе «живых» продуктов, и материнское молоко — идеальный образец этих продуктов. Ведь это единственный вид питания, который не нужно кипятить, смешивать или разводить, стерилизовать бутылочку для него или еще как-то обрабатывать. Достаточно лишь соблюсти элементарные правила гигиены и спокойно дать ребенку грудь. В результате ребенок будет сыт и доволен, а вам придется затратить минимум усилий и времени на его кормление. А как важен для малыша и для матери момент кормления, очень интимный и трогательный, создающий прочную связь между ними! В состав грудного молока входят незаменимые аминокислоты, которые незаменимы и по названию, и по своей сущности, — с их помощью происходит правильное развитие мозга, зрения, также они влияют на рост ребенка; белок — прекрасно усваивается; жиры — идеальные, потому что легко и полностью перерабатываются в организме, помогают развиваться нервной системе и вырабатывать организму малыша свой собственный иммунитет; углеводы — без них минеральные вещества будут плохо усваиваться и без них невозможно нормальное функционирование кишечной системы; минеральные вещества, а также витамины и другие компоненты формируют мышечную ткань, кости и зубки, активно защищают ребенка от стрессов, инфекций и прочих неприятностей. |
| Разделы портала «Азбука веры» Статьи о православном воспитании детей Пожертвовать «Если с детьми не говорить о Боге, то всю оставшуюся жизнь придётся говорить с Богом о детях...» ( 2 голоса: 4.5 из 5) Гостья студии — врач-диетолог, педиатр Наталья Круглова. Поговорим о том, как сбалансировать питание ребенка в период поста. Узнаем, какие плюсы постного стола неоспоримы, а в каких случаях вопрос детского поста требует совета врача. Наталья расскажет, какие витамины особенно нужны растущему организму и в каких продуктах их искать. Даст множество полезных советов, как разнообразить постный рацион. – Здравствуйте, это передача для родителей «Учимся растить любовью» и я, Марина Ланская. Сегодня у нас в гостях педиатр и диетолог Наталья Круглова. Мы будем говорить сегодня о пищевых ограничениях во время поста. У каждого родителя верующего, если они хотят поститься с детьми, возникает вопрос: с какого возраста это можно начать, какие ограничения уместны и как сделать так, чтобы не повредить растущему организму; так, чтобы питание все-таки было сбалансированным, начнем, наверное, с самого раннего возраста: можно ли поститься в дошкольном возрасте, или пост начинать уже со школьного возраста? – Все-таки для детей раннего возраста – до трех лет, я бы не рассматривала такой вариант питания, мы оставляем привычное для них питание, может быть, несколько ограничиваем какие-то продукты, которые были в избытке – сладкие продукты, к примеру. У детей постарше могут быть некоторые ограничения – ограничения и по животным продуктам, но не стоит исключать животные продукты совсем. Мы оставляем молочные продукты, яйца, рыбу и морепродукты, а вот мясо и птицу можно в этот период ограничить. В дальнейшем у детей школьного возраста также мы можем некоторые продукты несколько ограничивать – продукты, которые были в избытке, безболезненно можно убрать, сладкие продукты, например, ограничить, и животные продукты тоже все-таки некоторые хорошо бы оставить –молочные продукты, рыба, морепродукты, а вот мясо и птицу на этот период можно исключать. |
| Разделы портала «Азбука веры» Сайт о здоровье и медицине 25.09.2014 18.04.2023 ( 13 голосов: 4.2 из 5) Правильное питание кормящей мамы является основным и важным моментом, который интересует большинство женщин. Изучив свойства многих продуктов, можно прийти к выводу, что молодой маме практически ничего нельзя есть. Однако при скудном и недостаточном рационе может пострадать не только организм женщины, но и организм её малыша, поэтому необходимо изучить правильное питание для кормящих мам. Калорийность Во время лактации женщина должна нести ответственность за здоровье ребёнка, обеспечивая его полноценным питанием. Количество и качество грудного молока напрямую зависит от того, что употребляет молодая мама. Как известно, в лактационный период калорийность рациона кормящей женщины должна повышаться примерно на 600 ккал, что полностью исключает какие-либо диеты. Режим питания Кормящим женщинам рекомендуется кушать небольшими порциями 5-6 раз в сутки, особенно перед кормлением ребёнка, что способствует увеличению количества молока. Более того, такой режим удобен молодой мамочке, так как она может принимать пищу в спокойной обстановке, пока малыш спит. Разнообразие питания Если какой-нибудь продукт полностью отсутствует в рационе питания, это может спровоцировать авитаминоз не только у женщины, но и у ребёнка, поэтому меню молодой мамы должно быть разнообразным. В противном случае организм малыша может получить большой стресс, что приведёт к отказу от груди и проблемам с желудочно-кишечным трактом. Очень важным моментом в правильном питании является постепенное введение необходимых организму продуктов, которые могут негативно отразиться на самочувствии малыша. Особенно это касается тех кормящих матерей, которые имеют ребёнка в возрасте до 4 месяцев, когда практически ни одна ночь не проходит спокойно, без кишечных расстройств и колик у малыша. Роль жидкости в питании кормящих мам После родов женский организм теряет очень много жидкости, которую необходимо восполнить, чтобы избежать обезвоживания. Ко всему прочему, от количества потребляемой жидкости зависит количество вырабатываемого грудного молока. Для кормящих мам рекомендуется увеличить вдвое употребление жидкости, особенно в летний период. Рацион питания кормящей мамы |
| Разделы портала «Азбука веры» Сайт о здоровье и медицине Екатерина Соловьева 20.02.2014 18.04.2023 ( 25 голосов: 4.2 из 5) Сердце является одним из самых главных органов человека. Это своеобразный насос, «качающий» кровь в сосудистую систему. От правильной работы сердца и всей сердечно-сосудистой системы зависит состояние органов и систем организма. Собственно говоря, от этого же зависит и продолжительность жизни человека. В условиях стресса, нагрузок, плохой экологии и неправильного питания, сердцу необходима особая забота. К сожалению, мы чаще всего не обращаем должного внимания на свой главный орган, который нужно беречь с молодости. Факторы, приводящие к «сбоям» в работе сердца 1. наследственный фактор; 2. фактор пола (мужчины страдают заболеваниями сердца чаще); 3. возрастной фактор (чем старше человек, тем больше риск заболеваний сердца); 4. нарушение липидного (жирового) обмена, повышенный уровень низкоплотного холестерина; 5. нарушение метаболизма углеводов, сахарный диабет; 6. артериальная гипертензия; 7. психоэмоциональные нагрузки, стрессы; 8. вредные привычки (курение); 9. неправильное питание, ожирение; 10. пониженная подвижность (гиподинамия). На первые 3 фактора мы никак не можем влиять, т.е. они являются объективными . Бороться с остальными 7 факторами в нашей власти, они субъективны . К неправильной работе нашего «мотора» ведет также злоупотребление некоторыми продуктами. Например, острой, жареной, жирной, слишком соленой пищей. К заболеваниям сердца приводит чрезмерное употребление белковой пищи, сладостей, а также кофеинсодержащих напитков (чая, кофе), алкоголя. Неприятные ощущения, боли в сердце, учащенный пульс в спокойном состоянии, одышка, удушье — хотя бы один из этих симптомов должен нас привести на прием к кардиологу. В условиях, негативно сказывающихся на здоровье сердца, оно словно «задыхается». Сердечная мышца должна получать необходимое питание и выводить токсические вещества . При повышенной нагрузке потребность в питании выше. Если к миокарду плохо поступает (или совсем не поступает) кровь, то можно говорить об ишемической болезни сердца (ИБС). В таком состоянии оно не получает достаточное количество кислорода, а при прекращении притока крови к миокарду питание кислородом полностью прекращается. В то же время токсические вещества, образующиеся при работе сердца, не выводятся. Это может происходить из-за спазма или закупорки сосудов сердца склеротическими отложениями. |
| Разделы портала «Азбука веры» Сайт о здоровье и медицине Светлана Некрасова 18.11.2014 18.04.2023 ( 6 голосов: 5.0 из 5) Каждая мама, имеющая детей школьного возраста, озабочена вопросом питания детей в учебное время. Конечно, администрация школы предлагает питаться детям в школьной столовой, однако это не всегда возможно, так как ребенок может попросту не кушать ту еду, которую предлагает школа. А зачастую школьных обедов и вовсе не хватает, чтобы насытить организм ребенка. А что делать, если ребенок имеет аллергию на некоторые продукты, а питание общее для всех детей. Например, были случаи, когда школьникам давали вместо горячего обеда глазированный сырок и стакан сока. Разве может таким обедом наесться ребенок? Поэтому многие родители отказываются от школьного питания. Тогда возникает вопрос, что давать ребенку в школу, чтобы ребенок успевал перекусить, но в тоже время не страдал от голода. На самом деле это очень важно. Ведь, скорее всего, привычную домашнюю еду ребенок с удовольствием будет есть и в школе. Каким должен быть завтрак Прежде всего, завтрак в школе (по времени – это уже время второго завтрака), должен быть полезным. Поэтому следует давать ребенку в школу только свежие и полезные продукты или блюда из них. Ведь неправильное питание рано или поздно приводит к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Давайте ребенку в школу только вкусную пищу. Ведь пища, съеденная с аппетитом, хорошо усваивается и приносит пользу. Если приготовленная еда не понравится ребенку, он может вообще пропустить второй завтрак. Питание в школе должно быть сытным и восполнять все энергетические затраты растущего организма. Давайте ребенку в школу сбалансированное, но в тоже время разнообразное питание. Однообразные продукты могут быстро надоесть вашему ребенку, и он опять будет оказываться от еды. Важно заметить, что ребенок обязательно должен завтракать дома, а школе он должен получать второй завтрак, чтобы он до обеда не испытывал сильного чувства голода. Поэтому не отправляйте ребенка в школу, пока он не поест дома. Многие дети жалуются, что рано утром совсем не хочется есть. Чтобы ребенок позавтракал дома, придерживайтесь следующих рекомендаций: |
| Секрет долгожителей-греков очень прост. У греков известен лозунг в пище — ничего лишнего, они предпочитают все есть в меру и подавать на стол всегда свежие овощи и зелень. Туристы, путешествующие по Греции всегда отмечают, что, питаясь национальной едой, никогда не имеют проблем с пищеварением. Известен в Греции и остров Икария, где люди доживают в среднем до 90 лет. Жители этого острова много ходят пешком, едят свежие овощи, в ограниченных количествах употребляют жирное мясо. Специалист по средиземноморской диете из Афинского университета Антония Трихополу, считает, что икарианское питание может дать до четырех дополнительных лет ожидаемой продолжительности жизни по сравнению со стандартным американским питанием. Низкое потребление насыщенных жиров из мяса и молочных продуктов связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Жители острова также пьют полезное козье молоко и травяные чаи. Чем полезны травяные чаи? Иоанна Хиноу, профессор школы фармации Афинского университета и один из ведущих экспертов Европы по биологически активным свойствам трав, исследовала чай, употребляемый икарианцами, и пришла к выводу, что эти травы обладают сильными антиоксидантными свойствами. Большинство из них являются очень слабыми диуретиками, которые врачи используют для лечения гипертонии. Икарианцы употребляют горный чай в качестве вечернего коктейля, тем самым мягко снижают артериальное давление всю свою жизнь. Каков состав чая, продлевающего жизнь? Состав этого чая очень прост: душица, шалфей, мята, розмарин, листья одуванчика и немного лимона. Эти травы используются как традиционные греческие лечебные средства. Мята, как известно, входит в состав валокордина. Она богата ментолом, который обладает спазмолитическим и антисептическим свойствами, способствует рефлекторному расширению коронарных сосудов. Нужно сказать, что вся перечисленная в этой статье зелень может быть выращена в средней полосе на приусадебных участках, а также ранней весной на окне. Употребляя свежие овощи и зелень, стоит помнить, что только сбалансированное питание поможет сохранить здоровье. Средиземноморская диета или кухня предполагает следующий расклад по пищевой ценности: 60% углеводов, 30% жиров, 10% белков, умеренное количество мяса, например курицу без кожи и жира два раза в неделю. Остальное время следует употреблять в пищу рыбу и овощи, а также бобовые культуры, сыры с низким процентом жира, йогурты, творог и кисломолочные продукты. Что едят долгожители в Испании? |
| Разделы портала «Азбука веры» Задайте вопрос о православном христианстве Является ли неправильное питание, употребление вредных Е добавок грехом, таким как, например, курение или алкоголизм? Похожие вопросы 4 Ответа Сложность в том, что имеются запреты на определённые виды продуктов, и нет утверждённого понятия о вредности продуктов. То есть, Церковью предполагается, что продукты питания изначально не вредны, но запрещены идоложертвенные продукты, наподобие тех, которыми угощают язычники на улицах. Курение это грех в целом, так расценивают большинство, его вред сегодня очевиден. Нет очевидности количественного вреда Е-добавок в пище. Какой должен быть критерий этой оценки? Чревоугодие, переедание без сытости - это грех, который мы вспоминаем ежедневно вечерним молитвенным правилом. Курение и алкоголизм - это сознательное причинение вреда своему здоровью. Неправильное питание всегда можно исправить и сделать правильным. В результате проверок некоторые вещества из списка «Е-добавок» официально признаны вредными, и эти добавки запрещены в России – их производство, ввоз, продажа. То есть поедание доказанно вредных и запрещенных добавок (если удастся их найти, и вы будете знать об этих добавках) – это, по сути, употребление запрещенных Законом РФ веществ. Соответственно – это преступление и грех. Те же добавки, которые официально разрешены для производства продуктов, в допустимых стандартом количествах не приносят вреда организму. Хотя некоторые из них и обросли страшными мифами чуть ли не о смертельности любого их употребления, но мифы – они мифы и есть. Нет такого греха «употребление пищевых добавок», да еще и разрешенных в пищу. Употребление пищи само по себе не грех. Разрешенные добавки могут быть опасны, если поедать их в чрезмерных количествах. Представьте себе, что будет, если съесть килограмм лимонной кислоты. Однако, как сказал эксперт Роскачества Владимир Бессонов (кандидат химических наук, доктор биологических наук): «Можно надорвать организм любыми полезными продуктами, например, яблоками, поедая их без меры». |
| Правильное питание для кормящих мам обязательно должно содержать отваренное нежирное мясо: телятину, свинину и птицу (осторожнее с курицей, разрешается только филе грудок в ограниченном количестве, лучше индейка), а также продукты богатые белком, такие как рыба, яйца и молочные продукты. Кисломолочные продукты, например творог, ряженка, сметана и кефир, значительно улучшают процесс пищеварения и у матери, и у ребёнка. Всему нужно знать меру, иначе у малыша может возникнуть аллергия. Следует внимательно отнестись к молоку: кормящей маме разрешается ограниченное количество кипяченого, разбавленного молока, иначе у малыша может быть аллергия. Важным компонентом в рационе кормящей мамы являются разнообразные фрукты и овощи, которые содержат клетчатку, необходимую для хорошей работы кишечной и пищеварительной систем. Кроме того, фрукты и овощи обогащают организм полезными микроэлементами и витаминами, которые не смогут заменить никакие синтетические препараты. Рекомендуется употребление различных каш, например овсяной, гречневой и пшённой, которые содержат полезные пищевые волокна. Запрещённые продукты питания в период лактации Правильное питание для кормящих мам полностью исключает употребление жирных, копчёных, солёных и маринованных блюд. С осторожностью необходимо относиться к потреблению лука и чеснока, так как эти овощи способны испортить вкусовые качества грудного молока. Также рекомендуется ограничить количество продуктов, которые способны вызвать в кишечнике процесс брожения, например сахара, винограда, сладостей и кондитерских изделий. Педиатры советуют кормящим матерям исключить из меню красные яблоки, мандарины, апельсины и грейпфруты, так как эти продукты могут спровоцировать сильнейшие аллергические реакции у грудных детей. К опасным аллергенам также относятся креветки, арахис, шоколад, раки и клубника, помидоры. Чтобы не навредить малышу кормящая мама должна составить своё собственное меню, которого следует неукоснительно придерживаться. Напитки для кормящих мам |
| Питание. Низкобелковая диета, так же как и иное неполноценное питание, оказывает пагубное воздействие на развитие головного мозга. Оба родителя должны получать с пищей все необходимые компоненты, по крайней мере, за месяц до зачатия, а еще лучше — всю жизнь. Для будущей матери и плода правильное питание даже не желательно, а обязательно (вопросы питания более подробно рассматриваются в главе 3). Беспокойство и страх. Отрицательные эмоции сильнейшим образом воздействуют на организм беременной женщины. Беспокойства и страхи вызывают биохимические) изменения в организме, готовя его к ответной реакции противостояния или бегства. Если же борьба и бегство невозможны, то эти изменения негативно воздействуют на организм и становятся причиной болезненных эффектов в развитии головного мозга плода. Одно из таких биохимических изменений заключает в выработке катехоламинов, которые вызывают сужение артерий и снижают приток крови к внутренним органам. Думаю, всем известно, что кислород жизненно необходим для развития мозга. Хотя плод вполне способен перенести кратковременное кислородное голодание, вызванное ответной реакцией на страх, но месяцы тревожной и беспокойной жизни могут сказаться весьма и весьма отрицательно. Кроме того, катехоламины могут затормозить развитие гормонов мозга — эндорфинов. Оксигенация при родах. Чем более естественно и физиологично протекают роды, тем лучше условия для оксигенации. Длительное воспрепятствие доступа кислорода к головному мозгу плода может стать причиной повреждения мозговой ткани. Задержку поступления кислорода к плоду вызывает, например, дисфункция плаценты или пережатие пуповины. Естественные роды, при которых нормализуется физиология всего процесса, гарантирует стабильное снабжение плода кислородом. С другой стороны, и сама излишне встревоженная роженица невольно ограничивает поступление кислорода к своему ребенку. Чем больше тревог, тем более женщине требуется медикаментозное вмешательство, что еще более затрудняет поступление кислорода. Чрезмерные тревоги могут привести к тому, что при родах придется воспользоваться потенциально опасными обезболивающими средствами и инструментами, применение которых грозит травмированием мозга, если они используются врачами ненадлежащей квалификации. Очень часто травмы возникают при тяжелых родах с применением щипцов, при неправильном положении плода. В таких случаях принимать роды могут только специалисты с очень хорошей подготовкой. |
| Особое внимание врач оказывает ВИЧ-больным в получении ВААРТ-терапии. В Московской области данная проблема эффективно решена: для постановки на учет в областной СПИД-центр и получения лекарства достаточно документов и временной регистрации на территории области. Это позволяет приюту «Теплый прием» обеспечивать необходимыми лекарствами всех ВИЧ-инфицированных бездомных. Прикрепление бездомных к районной поликлинике и возможность получения ВИЧ-больными бездомными ВААРТ-терапии — это вопросы для переговоров вашей организации с областным Министерством здравоохранения. Питание Всем проживающим, согласно нормативным документам , должно быть предоставлено трехразовое питание по утвержденному меню. Питание должно быть сытным, включать в себя молочные, мясные, рыбные блюда и витамины. Меню на текущий месяц составляет повар и утверждает руководитель. Пример однодневного меню приюта «Теплый прием» приведен в Приложении 29. На основе утвержденного меню повар рассчитывает и согласовывает с директором закупки продуктов. Расходы на питание составляют в среднем 180 рублей на человека в сутки. Повар отвечает за учет движения продуктов и их списание. Контроль за списанием продукции осуществляет главный бухгалтер. Ежедневно повар заполняет журналы температур холодильников и складских помещений и проходит осмотры у врача . Благополучатели принимают пищу только в столовой, вынос ее в комнаты запрещен. В комнатах питаются только инвалиды и находящиеся в карантинном отделении и изоляторе. Доступ к кулерам, титану с кипятком и чаю не ограничен, кулеры необходимо периодически сдавать на дезинфекцию . Для закупки молочной, мясной и рыбной продукции по безналичному расчету придется установить программу «Меркурий». Установка программы необходима для электронного гашения ветеринарно-сопроводительной документации (ВСД), выдаваемой продавцом покупателю. Без гашения ВСД, означающего изъятие товара из оборота, продавец не сможет продать его по безналичному расчету. Программа достаточно несложная для освоения, доступ в нее предоставляется после подачи заявки в территориальное управление Россельхознадзора. В заявке указывают название организации, ее реквизиты, место осуществления деятельности и ее виды, ф.и.о. сотрудника, ответственного за работу в системе. Через некоторое время вам присылают логин и пароль для работы на сайте «Меркурия». Более подробно о регистрации в системе «Меркурий» см. на сайте «Ветис»: http://mercury-vetrf-hs.ru/reg.html . |
|
|
